Agri79 Informations 11 juillet 2019 à 13h00 | Par AGRAPRESSE

Comptes de l'agriculture 2018 : le tour des filières

Selon les derniers chiffres de l'Insee, l'année 2018 a été marquée par des récoltes souvent en berne, la faute d'un printemps pluvieux et d'une sécheresse estivale. Pour compenser, les prix étaient globalement en rebond.

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En 2018, la production laitière a baissé, du fait de la sécheresse, mais les prix ont progressé dans le même temps, profitant notamment de la baisse des stocks d’intervention de poudre.
En 2018, la production laitière a baissé, du fait de la sécheresse, mais les prix ont progressé dans le même temps, profitant notamment de la baisse des stocks d’intervention de poudre. - © A.F.

La production de céréales augmente en valeur de 3,7 %, malgré des rendements décevants, grâce au raffermissement des cours. Son volume diminue (-8,4 %) pour l’ensemble des cultures, influencé par une météo   [...]

 

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